澳媒：想减肥要怎么吃？澳营养家推荐5种食物搭配

　　中新网2月14日电 澳洲新快网刊发文章称，澳大利亚悉尼营养师科恩(Lyndi Cohen)表示，减肥没有捷径，但良好的睡眠、定期运动、特定的食物等均有助于脂肪燃烧。一些食物搭配食用更能取得意想不到的效果。

　　文章摘编如下：

　　澳大利亚悉尼营养师科恩表示，所有食物均能在一定程度上促进新陈代谢，有些食物的促进作用更大一些，只要进行适当的搭配，便有助于提升脂肪燃烧。以下是5种食物搭配建议，这些组合将有助于加速新陈代谢。如果你想减肥，不妨试一试。

　　1. 早餐： 鸡蛋+咖啡

　　科恩表示，鸡蛋加咖啡是经典早餐组合，也是减肥食品的绝佳搭配。

　　咖啡因有利于集中精神，还可以抑制食欲、增强锻炼，这些均有助于新陈代谢。

　　鸡蛋含有蛋白质，有助于促进新陈代谢所需的肌肉生长。

　　建议：早餐选择做一份荷包蛋或炒蛋，再配上一杯澳式黑咖啡(long black)。

　　2. 点心：燕麦+籽类食品

　　如果上午时段需要吃点心，建议选择燕麦和籽类食物。

　　纯燕麦片和籽类食物含有纤维，可以加速新陈代谢，并降低身体吸收的卡路里量。

　　这些食物中含有不溶性纤维，摄入后不会被身体消化。此外，纤维还可以增加饱腹感。

　　建议：将燕麦片、籽类食物和牛奶混合，替代饼干当上午时段的点心。

　　3. 午餐：鸡肉+辣椒

　　科恩表示，可以利用鸡肉加速新陈代谢。鸡肉是很好的蛋白质来源，它能够帮助你燃烧更多能量，即使在休息时也不例外。

　　辣椒含有辣椒素，摄入约10克辣椒或摄入的辣椒素含量达到30毫克时，也能够加速新陈代谢，不过这种情况下你可能会轻微出汗。

　　建议：用辣的腌料烤鸡肉当午餐。

　　4. 下午茶：乌龙茶+浆果

　　下午茶时间可以尝试喝乌龙茶。

　　科恩表示，一杯茶对新陈代谢的作用并不大，但如果能喝5杯乌龙茶，则有助于燃烧更多卡路里。这种方式带来的效果在短时间内可能并太明显，但日积月累便能看出成效。

　　浆果含有多酚类物质，拥有较好的抗氧化能力，有助于减少炎症。

　　建议：将乌龙茶与浆果搭配当下午茶，浆果以蓝莓最佳。

　　5. 晚餐：鹰嘴豆沙拉+酸奶酱

　　晚餐想吃清淡一些，可以选择鹰嘴豆沙拉和酸奶酱。

　　与其它食物相比，酸奶含有较多益生菌，而益生菌有助于肠道健康。

　　此外，豆类食品含有纤维，纤维既可以带来饱腹感，也有利于肠道菌群发挥功能。

　　建议：将一茶匙酸奶混合调料拌入到鹰嘴豆或豆类沙拉中。